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sel de guérande ,le fonctionnement des marais salants de guerande au jour le jour, de l'hiver jusqu'à la recolte du sel de guerande

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CA SENT LE SEL!!

Voilà, l'été tire à sa fin.
En tout et pour tout, je n'ai fait que six jours de récolte, et encore avec des prises étonnamment ridicules.
Ce qui me rassure, c'est que je ne suis pas seul dans ce cas, on est tous pareils ici.
Mais, après les pluies encore abondantes du début de la semaine dernière, on a enfin eu ce qu'on attendait depuis le mois de mai, une "tempête de vent d'est".
Car quand le vent d'est ou de nord souffle en furie, on  voit presque l'eau s'évaporer à vue d'oeil.
Du coup, l'eau douce est quasiment évaporée, et dans deux jours normalement, on devrait revoir du sel.
D'après les anciens, on peut toujours sauver une saison en septembre, s'il fait assez beau.
Peut être même que ça me redonnera l'envie de faire des photos des marais, parce que cet été, ça me déprimait trop!
Alors à bientot, et croisez les doigts, ceux qui veulent voir du sel de Guérande en 2007!
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