sel de guérande ,le fonctionnement des marais salants de guerande au jour le jour, de l'hiver jusqu'à la recolte du sel de guerande
Voilà, l'été tire à sa fin. En tout et pour tout, je n'ai fait que six jours de récolte, et encore avec des prises étonnamment ridicules. Ce qui me rassure, c'est que je ne suis pas seul dans ce cas, on est tous pareils ici. Mais, après les pluies encore...
Lire la suiteça y est, j'ai retrouvé mon appareil photo! Ceci dit, ça ne sert pas à grand chose, vu qu'il n'y a pas grand chose à voir dans les marais salants. Eh oui, les jours de pluie se succèdent, alternant avec les jours de grisaille. Bref, il n'y a pas beaucoup...
Lire la suiteJe reprends la plume après m'être rendu compte que j'avais encore oublié de faire des photos du déchargeage des marais . Je vous en parlerai donc l'année prochaine. Et je vous aurais bien mis quelques photos du démarrage de la saison, mais j'ai égaré...
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A cause du climat détraqué de cette année, nous l'avons déjà dit, la saison a pris du retard. Mais autre chose a pris du retard également, ce sont les chantiers de printemps, qu'on réalise habituellement en mai, et qui se sont terminés cette année mi...
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> LA CUISINE AU SEL DE GUERANDE... > > Nous voilà arrivés au 6 juillet, et dans le ciel toujours rien de nouveau. > Il pleut toujours un jour sur deux, et les marais ne sont toujours pas prets. Du coup, j'étais depuis quelques temps un peu en panne d'inspiration...
Lire la suiteIl y en a qui devaient se demander si l'auteur de ce blog n'était pas mort! Eh oui, ça va faire deux mois que je n'ai pas mis un article, vous vous demandez surement pourquoi. Non, je n'ai pas décidé d'arrêter, mais tout simplement, au marais, il ne se...
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Eh oui, ça fait longtemps que je n'ai pas pris le temps de bloguer. Au début, en avril, il faisait trop beau, on n'avait pas une minute à nous. Ensuite, il a plu, et depuis, il pleut encore,et encore! Bref, un vrai temps à avoir le moral dans les chaussettes!...
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Après un mois d'inactivité, (eh oui, il a fait beau), j'inaugure aujourd'hui une nouvelle catégorie d'articles, consacrés aux outils utilisés par les paludiers. Contrairement à ce que pourraient penser des gens étrangers à notre profession (vous, par...
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Avant de vous parler de l'habillage des cobiers, peut être faut il vous expliquer ce dont il s'agit. Le cobier, c'est la première partie de la saline. En fait, dans le circuit d'eau, il arrive même avant la saline, puisqu'il en est souvent séparé par...
Lire la suiteLES 7 ANS DU NAUFRAGE DE L'ERIKA, ça vaut bien un billet d'humeur,non? Je profite du mauvais temps, qui m'empeche de faire des photos potables pour mon blog, pour me lâcher un peu, et parler d'autre chose que du boulot proprement dit . Eh oui, il y a...
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